Culinária de Portugal

Inaugurando uma parte de culinária aqui no blog , (ultimamente tenho comido muito)...deixo aqui para vocês uma sugestão legal para comer num dia desses.


Arroz de Bacalhau

Ingredientes

2 xícaras arroz
1/2 kg de bacalhau
5 xícara de água
1 cebola
2 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 tomates sem pele e sem sementes
salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Colocar o bacalhau de molho na véspera, trocando várias vezes para perder o sal. Aferventar e desfiar. Refogar a cebola e o alho no azeite. Juntar o arroz e fritar bem. Colocar o bacalhau, o tomate picado, água, sal (se necessário) e cozinhar em fogo brando até oa rroz ficar pronto. Salpicar com salsinha.

Rendimento: 4 a 6 pessoas

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Pablo Neruda , único


Bem , não sei se todos conhecem esse gênio , mas deixo aqui uma pequena parte da obra de Pablo Neruda pois penso que seria um desperdício passar uma vida e não ler ao menos um poema desse marxista que morreu de "tristeza" em 1973.


Amor, quantos caminhos há até chegar a um beijo,
que solidão errante há em tua companhia!
Passam os trens sós rodando com a chuva.
Em Taltal não amanheceu ainda a primavera.
Porém tu e eu, amor meu, estamos juntos,
juntos desde a roupa as raízes,
juntos com outono, da água, dos quadris,
até ser só tu, só eu juntos.
Pensar que custa tantas pedras que leva ao rio,
a foz da água de Boroa,
pensar que separados por trens e nações.
tu e eu tínhamos que simplesmente amarmo-nos,
com todos confundidos, com homens e mulheres,
com a terra que implanta e educa os cravos.

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Blade , anime de peso



Me lembro de ler Blade : a lâmina do imortal e ficar simplesmente embasbacado com a qualidade dos traços e da história , nem cheguei a ler todos porque não tive tempo suficiente, desde então me sentia culpado , pois a história era tão boa e envolvente que ficava incomodado de não ter visto o fim.

Um desses dias na internet me deparei com um video de uma versâo animada das aventuras de Mangi , fiquei empolgado e fui atrás , consegui todos os episódios e agora vivo mais feliz!...rshrsh

Sério, o anime é muito bom , personagens envolventes , politicamente incorretos e sem escrúpulos. Lindo demais!

Vale a pena ver.

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Freud, pasión secreta




Freud, além da alma (Freud), dirigido por John Huston em 1962 cobre o período da vida do "pai da psicanálise" desde que ele se formou no curso de Medicina na Universidade de Viena até a formulação da sexualidade infantil.

Uma coisa maravilhosa sobre o filme é que o roteiro foi idealizado por ninguém menos que Jean Paul Sartre , filósofo existencialista com idéias sensacionais.

Desde a infância Freud achava que "o progresso é como andar, consegue-se perdendo e ganhando equilíbrio. É uma série de erros... De erro em erro acaba-se descobrindo a verdade", como é lembrado por sua esposa Martha (Susan Kohner).

Uma das grandes qualidades do filme é a de inter-relacionar a vida pessoal de Freud com as suas descobertas. O conceito do complexo de Édipo foi extraído da obra "Édipo rei", de Sófocles, que e Freud conhecia desde a sua criança. Porém, não fosse o amor que ele nutriu pela mãe, e o desejo de matar o seu pai para poder usufruir com exclusividade do carinho materno, baseou-se fundamentalmente na sua própria infância.

O filme é de 1962 tem a direção de John Huston e é simplesmente imperdível para os amantes de filosofia. Assistam!

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Banho Romano


Olhe esta imagem e imagine dezenas de cidadãos romanos juntos na água conversando sobre guerras e política. Pois é , isso mostra com fidelidade o que era um banho público romano.

Desde os idos tempos na Roma Antiga, os banhos em águas termais eram uma atividade comum na rotina dos citadinos. Não se tratava de luxo exclusivo das classes mais ricas, mas também as classes menos favorecidas podiam banhar-se nos banhos públicos. Nas Termas de Diocleciano, cabiam até 3 mil pessoas que se encontravam para conversar no Frigidarium central.

O banho romano era uma atividade complexa e demorada. Inicialmente, um tipo de banho turco (sauna vapor com temperatura média, como ambientação preliminar do corpo ao calor).

Após, o cidadão permanecia um período no Calidarium (sala grande, úmida e aquecida a grandes temperaturas).









Antes de passar para o Frigidarium (salão refrigerado, grande ponto central de reunião), permanecia um certo tempo no Tepidarium (forno de temperatura morna), novamente ambientando o corpo, desta vez à uma temperatura mais baixa.

Finalmente, um mergulho na Natatio, piscina ao ar livre. Para os ricos, este ritual era seguido de massagem com lã perfumada.

Além dos banhos, havia espaço para ginástica, galerias de arte, bibliotecas, jardins. Havia bares, barbeiros, bordéis e espaço para a prática de esportes.

As termas romanas eram na verdade grandes centros de lazer. Apesar da época, parece que os romanos já sabiam o significado do termo "Qualidade de Vida".

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Castelos - Guerra e beleza



As fotos antigas sempre me fascinaram muito , sobretudo as européias , num dia desses navegando em busca de imagens encontrei belas pinturas de paisagens e castelos europeus e resolvi posta-las aqui. E difícil não olhar para essas pinturas e voltar ao passado tão bem contado na literatura romântica de mestres como Alexandre Herculano.



A primeira imagem é do Blackrock castle que fica na Irlanda e data do século 16 ,foi construido para proteger a baia de piratas invasores. A segunda imagem é do Caister castle construído em 1432 por Sir John Falstaff . O que resta hoje é a magnífica torre de 90 pés de altura que serve de mirante em que os turistas podem subir e contemplar a vasta e linda área em torno do castelo. Foi uma das primeiras construções importantes da Inglaterra.



Dartmouth castle - Esse fascinante complexo de defesas começou a ser construído em 1388 por John Hawley o então prefeito de Dartmouth. Um século mais tarde foi construída a torre dos homens. Muito provavelmente essa construção foi uma das primeiras na Grã-bretanha com intuito de afundar navios inimigos.

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Gracyanne Barbosa a musa do Flamengo vídeo

Gracyanne Jacobina Barbosa nasceu em campo grande - MS no dia 20 de setembro de 1982, ela é rainha da bateria da Mangueira e a musa do Flamengo. O que vocês acham dela?
Se você não a conhece, veja o vídeo de Gracyanne Barbosa.

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Americano é preso digirindo de calcinha

Andrew Jones, de 34 anos da cidade de Dunbar, no estado da Virgínia Ocidental - EUA, foi preso ao dirigir de calcinha. Ele foi preso depois da policia receber a denuncia de dois motoristas, que o viram se masturbando enquando dirigia. E quando a policia chegou teve uma surpresa, ele estava de calcinha e meia-calça.

Tem cada doido nesse mundo que nada mais me surpreende. Esse ai é mais um deles. Mundo bizarro.

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Coelhinhas da playboy 2009 fotos

Ana Lúcia, Márcia Spézia e Thaiz Schmit, então são elas as coelhinhas da playboy 2009, o que você acham delas?



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Ladrão pede ajuda para roubar carro a policia

Um jovem de 22 anos foi preso na Espanha ao tentar roubar um Volkswagen Touareg. Estava difícil para o ladrão manobrar o carro, e pediu a ajuda a policias que estavam no local trabalhando em uma outra investigação. Os policiais pediram para ele se identificar e no mesmo momento chegou a dona do veiculo. Ele foi preso.


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